Гриб A. muscaria принадлежит к подразделению грибов-базидиомицетов, одному из двух подразделений, которые создают подсемейство Dikarya, обычно называемое «Высшими грибами». Это подсемейство грибов принудительно выбрасывает баллистоспоры в воздух из их стеригмы для размножения. Большинство из них размножаются половым путем через свои баллистоспоры, но меньшее количество размножается бесполым путем, используя тот же метод. A. muscaria размножается как половым, так и бесполым путем, в зависимости от того, вступают ли споры в контакт со спорами другого типа. Гриб имеет узнаваемый внешний вид с ярко-красной шляпкой, белой ножкой. Полезные свойства красного мухомора широко известны, как и негативное влияние на организм человека.
A. muscaria содержит психоактивные соединения иботеновую кислоту и мускимол и классифицируется как ядовитый гриб. Несмотря на это, люди во всем мире едят его, поскольку гриб теряет свои ядовитые соединения при правильном приготовлении. По сути, двукратное кипячение гриба ослабляет его токсичность и активирует психоактивные соединения.
Общие способы использования
Безопасное потребление A. muscaria включает высушивание грибов, а затем их употребление в пищу или копчение. Если у вас есть партия свежих грибов Amanita muscaria, их необходимо высушить. Чтобы безопасно высушить эти грибы, положите их на газету или ткань, а затем храните в темном и сухом месте. Этот процесс обычно занимает несколько недель. Чтобы ускорить процесс сушки, вы можете нарезать гриб на мелкие кусочки.
После завершения процесса сушки грибы можно употреблять в пищу. Их можно добавлять в любые блюда или даже заваривать как чай. Чтобы приготовить из них чай, просто измельчите их на мелкие кусочки, а затем поместите в кипящую воду.
Первое открытие древних людей, употреблявших гриб A. muscaria, произошло в начале 19 века, когда русские путешественники начали исследовать Восточную Сибирь. В этой области шаманы и люди употребляли этот гриб. В отличие от Восточной Сибири, племена Западной Сибири разрешали шаманам употреблять гриб A. muscaria только для того, чтобы вызвать состояние, подобное трансу.
