Порядок транспортировки груза зависит от его вида и особенностей. Достаточно часто осуществляется перевозка круп автотранспортом, к фасовке которого предъявляются особые требования. Стоит разобраться, какой для этой цели используется транспорт. Это позволит заранее разобраться, каким требованиям он должен соответствовать, как производится упаковка.
Используемый автотранспорт
Для транспортировки круп привлекают грузовики различной вместимости:
- открытые, привлекаемые на этапе заготовительных работ, когда груз поставляется на производство;
- закрытого типа, когда уже переработанные крупы доставляются в торговые сети или на склады.
Выбор первого делается в исключительных случаях.
Условия перевозки
Чтобы в процессе транспортировки сохранить свойства перевозимого груза, надо создать определенные условия. Внимания заслуживает влажность самой крупы и воздуха. Если один из этих параметров существенно превышен, обеспечить сохранность транспортируемого груза не представляется возможным. Особенно, если осуществляется перевозка муки на значительное расстояние. Чрезмерное увлажнение часто становится причиной ее порчи.
Надо знать, что для каждого вида крупы установлен определенный уровень влажности и температуры. Именно он должен поддерживаться на протяжении всего периода транспортировки. Если в момент выгрузки на улице осадки, все работы следует выполнять под навесом, чтобы не допустить увлажнения перевозимого груза.
Требования к упаковке
Сохранность крупы зависит от выбранной упаковки. Выбор делается в пользу тары с хорошей воздухопроницаемостью. Предпочтение отдается мешкам:
- полотняным с достаточной плотностью, содержащих большой процент натуральных волокон;
- бумажным, состоящими из нескольких слоев, отдельные из которых выполнены ламинированными.
Один полотняный или бумажный мешок способен вместить 10 – 50 кг, что является хорошим вариантом при перемещении изготовленного продукта к месту фасовки. Непосредственно к покупателям крупа поставляется в полиэтиленовых пакетах, картонных коробках, бумажных пакетах, имеющих подходящее оформление и плотность.
Вся используемая упаковка не должна содержать вредных веществ. Недопустимо наличие посторонних запахов, которым может пропитаться содержимое. Используемые для изготовления тары материал должен хорошо сопротивляться внешнему механическому воздействию. В противном случае повышает риск потери части перевозимого груза из-за повреждения упаковки. Особенно, если фиксация содержимого кузова не была выполнена должным образом.
